La llet normalitzada, què és?

En la infància que tots bevem llet. I ningú dubta que (especialment la mare) és útil i necessària per a cada nen. Convertir-se en adults, sovint oblidem sobre l'ús d'aquest producte, cada vegada menys estan començant a usar-lo.

Alguns rebutgen simplement perquè "llet normalitzada" és més comú en el mercat. Sense saber el que estava en dubte: "He de comprar i usar aquest producte si rectes ha algun benefici d'ella ???" Això és el més sovint és la raó que la llet de compra por de donar als nens petits.

Què significa llet normalitzada?

En els envasos de llet o altres productes lactis, es pot llegir: "S'utilitza la llet normalitzada". Què és i com s'obté, poques persones coneixen. Molts tenen la creença errònia que aquesta llet es produeix a partir de llet en pols, que no conté una quantitat inicial de vitamines. De fet, ni molt menys. No pensi veure l'etiqueta "llet normalitzada," que no és apta per al consum humà de productes. Al seu ingrés a la llet de l'empresa com a matèria primera per al seu processament, es desgreixa per complet, que es divideix abordar (zero greix) i la crema. Amb base en el fet que en el futur diferent greix de la llet utilitzada per a la fabricació de crema agra, mató i altres productes, el procés de la seva normalització: mitjançant l'addició a la llet descremada una quantitat desitjada de crema, assolit un determinat percentatge de greix del producte.

Quan la llet estandarditzada s'utilitza?

Per a la fabricació de qualsevol producte en la indústria làctia, amb l'excepció d'absolutament formatge cottage sense greix, utilitzar la llet normalitzada. Què és - que ja sabem: que el terme significa que el processament arriba a un determinat percentatge de greix en el producte. La llet pot ser normalitzada per les mesures estàndard de greix o pel fixat pel fabricant, si cal. Iogurt, crema agra, mató, crema, formatge processat o fumats - tots els productes de la llet estandarditzada. Ells no només són absolutament inofensiu, però, per contra, força útil. A més, aquest procés no és que sí, com només una de les etapes de processament de matèria primera.

La llet estandarditzada és útil?

llet pasteuritzada i estandarditzada pot ser venut a les botigues com en realitat la beguda en si, o pot ser un component d'altres productes. En qualsevol cas, és molt beneficiós per a les persones de totes les edats. Conté el cos necessita calci, fòsfor, potassi, vitamines B, vitamina H i altres substàncies útils. No hi ha res dolent o perillós en el fet que la llet es va normalitzar. Què vol dir? Això vol dir només una cosa: en el procés de pasteurització i la normalització només mata els microorganismes nocius que es troben en la seva composició, i les vitamines i altres components útils romanen. Es guarden en el procés de producció dels productes lactis. La conclusió és clara: la llet normalitzada és bo! No s'ha de tenir por d'usar-lo, per contra, es recomana mantenir la salut.