Llom de porc: receptes per a totes les ocasions

Millor semielaborat de llom de porc, per als quals no hi ha el cuiner. El fet que aquest és el producte que és molt difícil fer malbé. Hi ha una regla bàsica - cal tractar de no cremar la carn! Només llavors es pot estar segur que sortirà sucosa i saborosa.

Hi ha dues formes populars de la cocció d'aquesta carn, el primer d'ells - de porc al forn llom. Per tal d'aconseguir un plat saborós, aromàtic, que es poden posar a la taula de festa, es poden utilitzar les receptes variades. El gust final dependrà només de la marinada i la durada de la cocció (i, per descomptat, de la qualitat de la carn).

Rostit de llom de porc - receptes

La carn es pren en una sola peça i asseguri marinat en una barreja de mostassa, sal, pebre, romaní, i qualssevol altres herbes que són populars. Embolicar el llom en un tros de paper d'alumini. Millor carn marinada durant tota la nit. Els paquets s'envien al forn pre-escalfat i coure durant aproximadament una hora, al final del full obert i fregar la carn amb mel.

Hi ha una altra opció per a la preparació de plats com llom de porc. receptes familiars (vinagre) només necessita ser complementat adob inusual, que ha de "descansar" carn. Tots els altres passos s'hagi de repetir el mateix que en la recepta principal.

adob iogurt. Per a això haurà de prendre el iogurt, barrejar amb l'all picat, el pebre vermell i la menta picada. El moment més òptim per a la carn amarat, és d'aproximadament dotze hores. A continuació, pot tallar enfornar.

adob "borratxo" per al plat de llom de porc. Receptes poden variar depenent del gust. En la versió clàssica de brandi per barrejar amb oli, suc de llimona, diferents herbes, espècies i pebre de caiena. Per arrodonir marinat, serà suficient un parell d'hores, però al final haurà de untar maionesa.

Adob per a la carn "menta". haurà de ser barrejat amb menta, oli vegetal, all picat, rodanxes de ceba i romaní vi blanc. La carn sortirà molt fragant i tendre.

Rostit de llom de porc - receptes

Una altra de les opcions més comunes és la de preparar un rostit de porc llom. La recepta més popular és cuinar costelles. rebots carn en paper de cel·lofana amb un martell especial, marinats amb sal i pebre, a continuació, PANEER per primera vegada en l'ou, després el pa ratllat i es fregeixen a foc lent. Resulta satisfactori, i, el més important, un menjar ràpid. Excel·lent guarnició perquè hi pugui haver una varietat de verdures i patates.

Molt saborós serà de llom i les pomes. La carn es talla tires llargues, i les pomes a rodanxes. El primer a un porc posar paella amb ceba picada, i vint minuts després va afegir fruita. Ara ha de tancar la tapa i cuinar durant uns vint minuts. El plat com un plat d'acompanyament encaixa Fig.

combinació de patata tradicional és la combinació de carn de porc. Per a aquest deliciós plat que necessita la carn tallada a trossos grans i es fregeix amb ceba i all picat. En aquest moment, tallar les rodanxes de patata, afegir-lo a la paella i la tapa. filet tradicional amb patates estarà a punt en uns quaranta minuts.

Carn "oriental" pot colpejar al seu excel·lent sabor sucós i de cocció ràpida. El secret d'aquest plat en una salsa molt saborosa. El llom de porc es talla en porcions, per a les costelles, i que s'estan preparant. En aquest moment, fem la salsa de nous mòltes. Van ser enviats a la paella, afegir una mica de suc de llimona, cinc minuts més tard es reposava amb crema de llet i cuini a foc lent fins que espesseixi. Servir la carn necessitat d'abocar aquesta salsa. Vostè pot gaudir del sabor increïble.