Peixos vermells amb salsa de crema multivarka

Vermell peix en multivarka pot ser preparat i cuit al vapor, i s'utilitza la manera de cocció, el que farà que sigui més cruixent. Avui ens fixem en plats alternatius per cuinar amb deliciosa i fragant salsa cremosa.

Pas a pas de cocció peix vermell en multivarka

ingredients necessaris per als plats:

• Un 30% de crema de gruix - got de vidre ¼;
• mantega fresca - 2 cullerades grans;
• refrigerat (es pot comprar truita) - 3-5 grans filets;
• 33% crema greix WIDE - 120 ml;
• julivert fresc i anet - ½ de la biga;
• refredat aigua bullida - 2 got ple (per vapor);
• Leek - un parell de fletxes;
• Formatge - 80 grams;
• sal, pebre i altres espècies dolços als peixos - afegir a discreció;
• suc de llimona - ¼ d'una fruita petita.

Preparació i peix marinat

Qualsevol peix vermell en multivarka cuits, resulta saborós i nutritiu. Vam decidir utilitzar el salmó, ja que és greix, i després de tractament tèrmic es torna molt sucosa. Cal gestionar amb cura (treure l'interior, escales, aletes, cua, cap, i així successivament. D.), i després es talla en porcions de gruix filets de fins a tres centímetres.

El peix vermell, cuinat en multivarka, va resultar més saborosa i sucosa, es recomana remullar en salsa agra. Per a això, es vol esprémer el ¼ de tassa d'un petit llimona, afegir espècies, pebre de Jamaica i la sal, després es frega amb cura els filets de salmó. A continuació, el peix ha de ser cobert amb una tapa i deixar de banda durant 30-40 minuts.

El tractament tèrmic dels aliments

Peixos en vermell multivarka "Redmond" ha d'estar preparat en la manera de vapor, de manera que resultarà particularment tendra i sucosa. Per a això, desitja publicar peces de salmó a la graella de la unitat, que ha de ser pre-oliat. Si no ho fa, el més probable és que els filets s'adhereixen a la part inferior, que serà molt difícil obtenir una visió holística. A continuació, s'aboca en una tassa d'aigua bullida va refredar lleugerament dispositius, instal·lar reixeta omplert i establir la manera de vapor durant aproximadament mitja hora.

salsa de la cocció

Mentre que els peixos de color vermell en multivarka processat tèrmicament, es pot preparar deliciós i fragant salsa cremosa. Per a això, ha de batre la crema de llet i la crema espessa, que s'aboca la mantega fosa, i s'aboca la sal, herbes picades (julivert, anet, ceba verda fletxes) i pebre.

L'etapa final en la preparació de

Després que el salmó serà suau, posar en carns diverses llesques de formatge, i esperar que acabin de fusió en una manera d'escalfament. Després d'això, els trossos de peix han de col·loqui amb cura cap a fora i aconseguir plats a la carta. Top salmó sucosa i fragant amb tapa de formatge s'ha de regar abundantment salsa de crema prèviament preparada.

Com portar a la taula

Multivarka cuinat en vermell peix ha de ser alimentat per un sopar servit calent amb una guarnició de verdures o cereals.