Plàtans fregits deliciosos - la recepta per a la seva preparació

Un dels més fàcils de preparar postres són plàtans fregits, la recepta dels quals, a més, que la primària, d'altra banda, té diverses variacions. Per començar, només tractar aquesta fregit de la fruita en una paella - serà els primers plats d'opció. Per això necessitem:

- un plàtan;

- la mantega i l'oli de vegetal;

- unes cullerades de farina;

- licor de cafè;

- rom.

Principalment a rodanxes els plàtans. Pot ser en forma de cercles - el que serà molt més fàcil per cuinar-los. Es pot tallar al llarg i, només en aquest cas, cal recórrer a tenir molta cura de no trencar les peces de fruita. Però en les postres final es veurà molt més atractiu. Després cal llençar els trossos de fruita a la farina.

Prendre una paella, escalfar a l'estufa i posar un tros de mantega. Un cop s'hagi fos, afegir l'oli vegetal. Posar la mantega en una paella a plàtans. Després d'uns minuts per abocar el rom, una cullerada, i li donen a estendre uniformement per tota la superfície del càrter. En el procés de fregir periòdicament girar sobre la fruita. Quan les rodanxes de plàtan cobertes amb una crosta daurada, es poden treure de la calor. Tome un recipient i abocar en el seu licor de cafè i es va estendre a la fruita ja preparada. Hi ha una necessitat de repartir mentre encara està calent, en cas contrari es perdrà el gust.

El gust de plàtan fregit, que conté la recepta anterior prou distintiva. No obstant això, l'enfocament correcte per al procés de postres cuinar realment arribar a ser molt interessant. plàtans fregits molt saborosos amb gelat. És suficient per afegir una sola bola, per exemple, el gelat cremós sense cap tipus de colorants i sensació d'aquest fet serà especialment agradable.

Hi ha altres variants d'aquest inusual dolçor, com els plàtans fregits. Recepta, a més guanyat popularitat entre els gourmets, inclou l'addició de la fruita a la massa. Per cuinar a casa fregit plàtans en batedor, es necessiten els següents ingredients:

- 8 plàtans de mida mitjana;

- pancake i farina d'arròs - 85 grams per a cada un;

- suc de llimona en una quantitat de 2 culleradetes;

- oli vegetal;

- la meitat d'una culleradeta de canyella;

- 1 cullerada de midó;

- crema;

- sucre moreno - 4 cdas.

Si voleu cuinar fregits plàtans en la massa, la seqüència d'accions és el següent. Per començar amb els plàtans bonic tall i posar les peces en qualsevol contenidor convenient. Per a la fruita no enfosquit, els va ruixar amb suc de llimona. El midó, la farina i la canyella acuradament tamisats a través d'un tamís. Batter es barreja mitjançant l'addició d'aigua potable. Prengui el wok xinès de tipus safata. És un dipòsit profund de fons convex, el diàmetre és prou petit. Escalfar l'oli i afegir-ho. Una vegada que és virtualment el fum, llimac disminuir el foc a l'estufa. Rodanxes de plàtan en una curosament ometen completament en la massa, sacsejar l'excés, i la càrrega de la paella. Fregir durant 10-15 minuts. Cuinar bol amb el sucre moreno. Obtenim els plàtans de la paella, s'enfonsen en sucre i es col·loca en copes de gelat de crema. Postres està llest!

Com es pot veure, per a la preparació de plats tals com plàtans fregits recepta és fàcil triar. En general, són similars entre si en el procés de preparació, i es caracteritzen per fàcil i cuinar velocitat. La cosa més important que ha de tenir en compte abans de començar a cuinar aquestes postres, això és el que necessita per triar els ingredients adequats. Això es refereix sobretot a si mateix plàtans. Per a aquest propòsit varietats de fruits adequats millor Plàtan. No es permetrà cap altre tipus de plàtans per cuinar realment deliciós postres. Bona sort i bon profit!