Pollastre amb arròs: en japonès i en rus

De pollastre amb arròs és una notable combinació de productes molt útils i de baix cost prou. Se sap que el mercat rus és gairebé universalment pollastre és la més barata a causa del fet que gairebé la totalitat de la demanda és satisfeta per l'oferta interna. Així gallina molt més fàcil de digerir que la carn de boví, a causa d'una baixa en greixos punt de fusió rics en proteïnes (19-22 gr. Per cada 100 grams), glutamina (aminoàcids), vitamina B3, calci (en hryaschik), que és ben absorbit. La carn de pollastre és una dieta, ja Conté aproximadament 100-110 kcal per 100 g de producte.

Els segons plats de components - arròs, que conté una quantitat substancial de vitamines B (B1, B2, B3, B6), lecitina, influeix positivament en la funció cerebral, oligosacàrid, que juntament amb l'arròs millora moc de l'intestí i protegeix l'estómac. La figura mostra el cos de l'excés de líquids i calories suficients - 332 kcal per 100 grams de grans (cereals no). Per tant, pollastre amb arròs - un plat equilibrat i saludable.

La cuina russa recentment va començar a aconseguir receptes de tot el món, incloent al Japó, on durant moltes dècades i potser segles, preparar un plat com teriyaki de pollastre amb arròs. La paraula "teriyaki" en japonès significa "sucre, brillantor i fregir", de manera que per preparar la salsa de pollastre adaptat inclou 1-3 cullerades de mel, 4 cullerades. culleres de salsa de soja, 100 ml de vi blanc i gingebre fresc d'1 sq. Veus. També necessitarà 10 bolets i 800 grams de pollastre, una mica de sucre morena, oli vegetal i llavors de sèsam.

Filet per als plats preses de diferents parts de la cadena (no només la mama) i decapat amb salsa de soja mitja hora una barreja de mel i 70 ml de vi. Alhora, 30 ml de vi, el gingebre i cullerada de sucre bru (opcional) per a la preparació d'un adob de bolets en el qual es van posar bolets, tallada a quarts (rentat pre).

Chicken es retira de la marinada i es fregeixen en oli, a continuació, afegir les restes de la marinada a la paella i algunes peces més s'escalfen per produir un esmalt llum. En un altre paella els xampinyons fregits amb salsa teriyaki, salsa a un estat viscós. Els components es barregen. Pollastre amb arròs en aquesta recepta no es barregen, i es presenta amb els bolets i escampar-llavors de sèsam.

Per preparar el arròs cruixent ha de tenir neemalirovannuyu plats, rentar l'arròs en aigua 7. En una cassola aboqui l'oli a la part inferior, escalfar, per abocar l'arròs i afegir aigua (mitja tassa per tassa d'arròs). Assaona amb sal i cuinar fins que estigui fet. Per a un color bonic, es pot afegir el safrà (una cullera de cafè).

Curri de pollastre amb arròs a la Huhne rus prou estesa i té una pluralitat d'opcions, fàcil de preparar. Per exemple, un pot prendre 8 pits de pollastre (filets) per dues illes i cebes, un got de brou de pollastre (calent) i llet, tres cullerades mantega i farina, pols de curri (1 cullerada). necessitat forn a escalfar a 175-180 graus. Pomes i cebes per netejar, tallar, posar en mantega, afegir el curri i cuini a foc lent durant 1 minut, afegir la farina, coure a foc lent durant 1 minut, afegir la llet i el brou, bullir.

Pit de pollastre empolvorat amb sal i pebre, col·locat sobre la safata, la salsa d'ompliment i cuit al forn durant algun lloc de 50 minuts. Es serveix amb arròs.

barreja de curri Ready pot incloure la cúrcuma, comí, comí de prat, mostassa, coriandre, fonoll, gingebre sec, de vegades sal, que no permet l'ús d'altres condiments més.

Senzillament preparar pollastre amb arròs per a una altra recepta. Per a ell, la canal es talla en trossos i es fregeixen amb un mínim d'oli o greix. Dues cullerades de curri de barrejat amb 2 cullerades de salsa de tomàquet i 3 cullerades de crema. Pollastre es desplaça en una cassola, afegir la sal, el pebre i la salsa. plat d'estofat, cobert, durant 40 minuts. A més de l'arròs amb aquest plat com una amanida complement perfecte dels vegetals verds.