Recepta per l'all.

La recepta d' all per a molts - matemàtiques superiors. Després de tot, aquestes persones ni tan sols saben el que és. Ramson fa als primers primavera de fulles verdes. En l'ús alimentari de les seves tiges i fulles. I és possible que la sal d'all silvestre i marinar, alcohol i menjar crua. L'olor i el sabor d'aquest verd és similar a la que ens és familiar all. Preparació d'all - un procés simple, que s'afegeix a sopes, amanides, vinagretes, i fins i tot s'utilitza com a farciment per a pastissos.

all silvestre utilitzat en la medicina popular com un remei per a la tos, reumatisme, arteriosclerosi, febre i inflamació de la glàndula tiroide. En aquest greens més vitamines que la llimona o taronja, i 10 vegades. A més, conté vegetals antibiòtics volàtils i àcid fòlic. Es mostra perfectament el colesterol, disminueix la pressió arterial i millora la digestió. Salat i all silvestre en escabetx és un bon condiment per a plats de carn.

Aquí està la recepta d'all en una amanida: prendre un munt d'all, dues patates, un ou, dues cullerades d'oli vegetal i sal i pebre. Patates necessiten per cuinar a uniforme, i l'ou - bullida. rentat d'all silvestre, assecar amb una tovallola de paper i tallar-picar finament. Ara barrejar tots els ingredients, pebre i sal, assaoneu amb mantega. El resultat va ser una amanida molt saborosa i saludable.

Recepta per l'all a la salsitxa seca i ou no et deixarà indiferent. Vostè necessitarà 500 grams d'all, 200 grams de salsitxa seca, 3 ous i 50 grams de mantega fosa. Cort la salsitxa en cubs petits, es fregeix en mantega fosa, llavors es pot afegir a all silvestre i cuinar fins que fins que estigui lleugerament daurada. Els ous han de ser vençut i abocar el contingut de la paella, fregir tots els altres 5 minuts.

all silvestre es pot menjar amb la carn. Aquí deliciosa recepta: Prengui 150 grams de carn de porc, 500 grams d'all, 50 grams d'oli vegetal, sal, pebre vermell. El porc polpa de tallar en tires, com l'all silvestre, prèviament haver rentat i assecat tovallola. En una paella de calor cal que l'oli vegetal, va posar la carn, pebre i sal ella. En un moment en què la carn de porc es torna blanc, es pot afegir a la seva all silvestre. Un gas minut es pot desconnectar. Aquest porc es serveix amb una guarnició de verdures guisades o fresques.

I aquí hi ha una altra recepta per l'all com a part d'una amanida. Vostè necessitarà un feix d'all, cebes verdes i anet, tres cogombre de mida mitjana, dues branquetes d'api, tres ous, oli vegetal i sal. Ramson renta a fons, va seguir el seu arc, el que necessita per tallar les arrels. Ara rentar l'api i el fonoll. Tot el que necessites picar finament els greens. cogombres rentats es tallen a rodanxes primes, i ous durs - cubs petits. Tots els ingredients que necessiten per barrejar i condimentar l'amanida amb oli vegetal. El apòsit pot afegir el vinagre i el suc de llimona.

De all i cuini el primer plat. Aquesta és una recepta de sopa deliciosa crema amb l'addició de verdures. Per preparar quatre parts de tubercle de patata prendre un, dos coliflor, fes d'all 750 mil·lilitres de brou de verdures, 100 ml d'oli d'oliva, quatre cullerades de formatge ratllat i les nous picades, 150 mil·lilitres de crema, mig pebrot vermell beina, sal pebre negre. Colinap i patates necessiten per rentar, assecar i tallar a daus petits. Arc net, tallat en galledes i es fregeix en una cullerada d'oli d'oliva. Afegir a que les verdures picades i abocar el brou. Tot això és necessari per apagar, cobert per prop de 15 minuts. Rentar, assecar i picar l'all silvestre, fer un puré d'ella amb l'ajuda de la batedora, afegir a les nous i el formatge. pebrot dolç sense llavors tallats en cubs petits. Abocar la meitat de la sopa de verdures de la resta de la massa, donant-li volta a les verdures, aboqui a la crema i portar a ebullició. Aquesta recepta serà gaudit per la seva llar.