Tipus d'alimentació humana, nutrició

Tots els éssers vius de la terra necessiten aliments que puguin suportar la vida i donar força. L'home no és una excepció, també és totalment dependent dels aliments. Sembla que tot és senzill: només cal llençar més combustible a l'estufa, perquè el cos se senti saludable i ben alimentat. Però, com es va veure, l'elecció del menjar adequat és tota una ciència amb les seves pròpies regles i lleis.

Menjars per diversió

Es necessita menjar per viure, no al revés. Tanmateix, avui la gent consumeix molt més menjar del que necessita. Fastfoods i pastisseria demanen a cada cop més hordes de "hàmsters" que obeeixen obesamente aliments nocius d'origen dubtós. La persona moderna es menja a tot arreu: al volant, al televisor, en el camí a casa, durant la resta i durant l'horari laboral. L'aliment s'ha convertit en una arma terrible de degradació, deixant enrere aquests mestres d'aquest cas com les drogues i la televisió.

El resultat d'una absorció incòmoda d' aliments nocius s'ha convertit en nombroses malalties, que avui es consideren "normals" per als residents urbans. Aquesta patologia del tracte gastrointestinal, el sistema cardiovascular, així com l'oncologia. És un aliment estúpid i irracional la seva causa. Per desfer-se d'aquesta tendència nociva, els científics i els nutricionistes desenvolupen constantment i ofereixen tots els nous i nous esquemes i tipus de nutrició. Quins? Llegiu més sobre això

Nutrició racional

Les ments lleugeres han arribat des de fa molt temps amb un sistema que us permet utilitzar els aliments de la manera més eficient possible. Es diu nutrició racional i implica elaborar una dieta que tingui en compte l'edat, el sexe, l'estil de vida, la salut i el clima. Els principis bàsics d'aquest sistema són senzills i lògics, però pocs s'atreveixen a canviar la seva forma de vida. Naturalment, la mateixa dieta no és adequada per a tothom, de manera que és més fàcil conèixer els principis bàsics, i crear de forma independent un menú adequat.

Què li donarà la transició a una dieta racional? Salut i longevitat, alegria, claredat de pensament i bon humor. Igual que molts altres tipus de nutrició, racional està dissenyat per normalitzar el sistema digestiu. Com a resultat, les substàncies útils dels aliments s'absorbeixen de la manera més eficient possible, l'excés de pes s'allunya, la resistència a les malalties augmenta.

Principis de nutrició racional

L'equilibri entre l'energia gastada i la recepta és un component molt important d'una dieta saludable. El nostre cos gasta energia en el treball dels músculs i òrgans interns, processos de pensament, manteniment de la temperatura corporal i altres coses agradables, sense els quals la nostra vida seria impossible. Si l'energia no és suficient, comença a retirar-se dels teixits i músculs grassos, esgotant el cos i inhabilitant-lo gradualment. Atès que l'aliment és la principal font d'energia, hauria de ser suficient per cobrir tots els nostres costos. El consum excessiu d'aliments no és menys perjudicial que la seva falta, ja que en aquest cas el cos emmagatzema excessos en forma de greix. L'obesitat, al seu torn, contribueix a l'aparició de moltes malalties, i en general causa molèsties a la seva víctima.

És important equilibrar els nutrients per obtenir l'efecte més beneficiós de menjar. Es creu que la proporció òptima de proteïnes, greixos i carbohidrats per a un adult és 1: 1: 4. Si es dedica a l'esport o al treball físic pesat, la proporció varia en 1: 1: 5. A més, heu de complir el règim. Els diferents tipus de càtering ofereixen les seves opcions, però molt depèn de la salut humana. La nutrició racional implica quatre àpats al dia, que contribueixen a la saturació del cos i alleuja la sensació de fam. És recomanable començar el menjar al mateix temps, per sopar no menys de 2-3 hores abans d'anar a dormir.

Aliments per a la salut

Quan una persona està malalta, els aliments habituals poden agreujar la seva condició. Per tant, els metges han desenvolupat una dieta terapèutica, que contribueix a la ràpida recuperació del pacient. El seu impacte no pot ser un punt, és necessari un enfocament integrat. D'aquesta manera, es seleccionen aquells tipus d'aliments que són medicinals a tot el cos humà. Al mateix temps, en diferents etapes de la dieta de la malaltia pot ser molt diferent. En alguns casos, es recomanen aliments baixos en calories en quantitats mínimes, però això no pot durar gaire.

La dieta terapèutica depèn en gran mesura de la malaltia i la condició del pacient. Cal excloure productes pesats i nocius perquè el pacient gasta energia en la lluita contra la malaltia, no amb els aliments. Amb algunes malalties renals, és necessari reduir la quantitat de proteïna consumida, però el seu nivell no pot ser inferior al mínim requerit. Sovint, el menjar adequat és en si un medicament si la malaltia no té temps per desenvolupar-se.

Alimentació separada

Amb els principals tipus d'aliments, cal destacar l'interessant sistema desenvolupat per Herbert Shelton. Es diu dieta separada i es basa en el fet que diferents aliments requereixen diferents enzims. Shelton argumenta que el menjar més simple és una garantia de bona salut, i algunes combinacions de productes són generalment perilloses per als éssers humans. Especialment nociu és una barreja de proteïnes i carbohidrats, ja que per a la seva escletxa es necessiten enzims absolutament diferents.

Assimilar els aliments proteics requereix un medi ambient àcid i els hidrats de carboni - alcalins. Molts tipus moderns de nutrició no tenen en compte aquest fet i, al cap ia la fi, es neutralitza la interacció de àcids i àlcali. Com a resultat, el menjar durant llargues hores flota a l'estómac en comptes de digerir-hi. El menjar separat recomana menjar fruita només com a plat separat i sempre amb un estómac buit. Els productes lactis també s'han de consumir per separat, ja que interfereixen amb l'assimilació d'altres aliments. L'alimentació separada aporta beneficis tangibles, ja que l'energia que solia anar per lluitar contra els productes incompatibles està completament a la vostra disposició.

Aproximació raonable

Els diagrames en què s'impliquen diferents tipus de nutrició solen utilitzar els mateixos principis. No cal estudiar els treballs de científics i metges per entendre el que necessita. És millor escoltar el vostre cos que els pensaments d'altres persones. Després d'un àpat, ha de carregar-se d'energia i no quedar-se al sofà al sofà, sentir-se impotent i adormit. Menjar és un procediment que recolza la vida en nosaltres, i no un passatemps que es pot donar tot el temps lliure.

Tot tipus d'empreses alimentàries, com ara restaurants, cafeteries i restaurants, creen bons i saborosos plats, però els seus beneficis per a la salut són molt dubtosos. El millor menjar és casolà, elaborat amb productes frescos i de qualitat. En comptes de menjar sense idea de menjar deliciós, intenta crear una dieta alfabetitzada i equilibrada. Els resultats d'aquest valent pas superaran totes les vostres expectatives.