Cassola de formatge cottage clàssica, tant a l'escola bressol

No hi ha records més agradables que els records de la infància sense preocupacions. Es va enfonsar en l'oblit aquest temps llunyà, però de vegades es vol, almenys, el cantó dels ulls per mirar al nostre passat, i estem revisant velles fotos de nadó. Quan hi ha un desig d'experimentar el gust del passat, per alguna raó, molt sovint recordava a la cassola de formatge, de la mateixa manera que a la llar d'infants, el sabor dels quals no es pot comparar amb cap altre. Per què no dur a terme va sorgir del desig i cuinar el seu plat favorit del nen, perquè segurament un plaer tan sorpresa, no només els nens sinó també els adults de la família.

Cottage de formatge cassola, igual que a la guarderia. recepta №1

• 1kg millor quallada de vaca;
• 4 PC. ous de gallina;
• 0,2 kg de sèmola;
• 0,2 kg de sucre;
• 0,1 kg de mantega.
• 0.1 litres de llet.

Cottage de formatge cassola, igual que a la guarderia. preparació

1. En primer lloc, la quallada per obtenir un Fra consistència suau, homogeni a través del tamís (syrkovoy pes o quallada suau lladre de botigues exposi aquest procediment no és necessari). Estès en un bol.
2. Els ous amb el sucre s'afegeix a puré i la massa batuda.
3. A continuació afegim la mantega (estovada), i la barreja es va barrejar completament nou.
4. A continuació, abocar la sèmola, la llet s'aboca, un cop més assotat i va deixar prop de 40 minuts per inflar la sèmola.
5. A continuació, donar forma a la mantega o margarina untada de coure i s'empolvora amb sèmola. Mató propagació en una forma.
6. I l'etapa final de preparació - forma posar a coure en una càmera banya 200 ° preescalfat i enfornar fins que l'escorça fins que adquireixi un color daurat, perfori amb un pal de fusta per comprovar la preparació de plats.

recepta de formatge cassola №2

La recepta és gairebé idèntic, però lleugerament diferents proporcions dels ingredients en comparació amb el primer i dissenyat per dirigir una petita família.

• Formatge - 200 g;
• Milk - 25 ml;
• Sucre - 50 g;
• Mantega (suau) - 25 g i lleugerament per a la lubricació del motlle;
• Ous - 1 pc ;.
• Munk - 50 g;

preparació

1. Quallada, igual que a la primera recepta, netegi (per assolir l'homogeneïtat) a través d'un tamís.
2. Afegir a que la llet, el sucre, els ous, la sèmola i la mantega.
3. Barrejar bé i deixar al voltant de mitja hora per a la inflor de sèmola.
4. Canviar a una forma que engreixat i anivellada.
5. Enfornar durant 15 minuts en un forn preescalfat a 180-200 graus. Si la taxa d'augment dels ingredients i el temps de cocció s'incrementa en conseqüència.

Per a la cassola no cau, no obri el forn abans d'hora, cal esperar a la plena disposició - el resultat serà l'aire, i increïblement exuberant cassola com al jardí d'infància. tècnica de cocció molt fàcil que no requereix inversió a llarg termini de temps, permetent que la família pugui gaudir conrea plat aficionat bastant sovint. A més, la cassola de formatge cottage, tant en l'escola bressol plat molt saludable.

cassola de cuinat adequadament gira com pastís de formatge. Servir el plat a taula amb qualsevol melmelada de fruites, xarop o llet condensada. Si hi ha un desig en la massa afegir una varietat de fruits secs, pomes, panses, vainilla, però ha de tenir en compte que aquest plat serà significativament diferent de la cassola de formatge clàssic.

Després de la cocció, es veurà que aquest és el formatge cottage cassola, igual que a la guarderia - perquè el gust no s'oblida, si ve des de la infància. Preparar menjar dels seus fills favorits i els va oferir a casa, amics i amigues, creieu-me, cap d'ells no deixarà indiferent. També tothom s'esquerda les seves habilitats culinàries, i fins i tot la recepta comanda. Vostè dóna una sensació increïble, no només a ells, sinó també als seus éssers estimats. Només queda desitjar bon apetit i dolços records de la infància.