Com cuinar les mandonguilles amb fajol: receptes

Mandonguilles - un plat meravellós. Estem acostumats al fet que estan preparats generalment amb arròs. Mentrestant mandonguilles amb blat sarraí no és pitjor. El plat té un gust lleugerament diferent, una nova percepció. I a vegades la gent simplement no s'adonen que en lloc d'arròs es va utilitzar el blat sarraí. Això és especialment cert per als nens, que no els agrada. Així que amb l'ajuda de mandonguilles de blat sarraí els nens poden ser un petit truc.

Mandonguilles amb salsa de crema: Ingredients

Podem necessitar per cuinar mandonguilles amb blat sarraí en una salsa de crema:

1. La carn picada (pot prendre pig-terra) - 0,5 kg.
2. Un parell de grans d'all.
3. Una ceba.
4. Cent grams de blat sarraí.
5. "Yantar" (formatge fos) - 100 g
6. Un ou.
7. Sour crema - 130 g
8. Seques herbes italianes - ½ culleradeta ..
9. Pebre - 1 culleradeta ..
10. Anet o julivert.
11. Sal.
12. pebre mòlt.

Com cuinar mandonguilles amb salsa de crema?

Es pot utilitzar carn picada preparada, però pot fer-ho per si sol per cuinar mandonguilles. Per descomptat, la versió domèstica és molt més saborós i millor. Però haurà de retocar. Per tant, decidir per si mateix quina opció és la més adequada per a vostè. Com se sap, en lloc del tradicional arròs, blat sarraí utilitzem. Cal bullir i deixar refredar. Cebes i all netegen de la closca, i anem a tallar finament. Pica les verdures. Tots aquests components se sumen al farciment i barrejar bé. Hem obtenir una massa homogènia.

A mesura que ens preparem mandonguilles amb fajol, a continuació, afegir la carn picada sèmola de blat de moro, ou refreda i agitar de nou tot. No us oblideu de massa de sal i pebre. Enviem la nostra totxo a la nevera durant uns vint minuts. I Preparem la salsa. Agafeu la crema agra i formatge crema, barrejar en una paella, afegir una mica d'aigua i es va anar a la placa (en el més petit foc). La barreja s'escalfarà fins que adquireixi una consistència uniforme. El formatge ha d'estar completament dissolt. Si ho desitja, pot prisolit lleugera salsa i afegir les herbes italianes seques.

Formulari per cuinar ha de oliar. I llavors vostè pot començar amb les mans mullades forma a les nostres mandonguilles amb blat sarraí. El forn ha d'escalfar-se per primera vegada. Enviar plats per coure mandonguilles, salsa de crema de la badia durant 35 minuts. Com a guarnició al plat, pot enviar puré de patates.

Mandonguilles amb tomàquet blat sarraí salsa: Ingredients

Molt saboroses mandonguilles obtinguts en salsa de tomàquet. Per preparar prendre els següents productes:

• La carn picada - 350 g
• Poques pastanagues.
• ½ tassa de blat sarraí.
• Farina - 6 cullerades. l.
• Dues cebes.
• El suc de tomàquet - 450 ml.
• Pebre.
• El full de llorer.
• Sal.
• L'oli vegetal.

cuinar de les mandonguilles amb salsa de tomàquet

Netejar les pastanagues i el frega amb un ratllador gruixut. Ceba anem a tallar les galledes. En una paella ofegar les verdures. Bullir el blat sarraí s'ha de gairebé completament cuit i fresc. Després es barreja amb carn i verdures guisades meitat. La barreja resultant va ser acuradament sal i pebre.

Ara, humitejar les mans en l'aigua, es comencen a formar les mandonguilles si mateixos. Fent-la rodar i laminat en la farina i es fregeixen en oli de gira-sol en ambdós costats. Després es va estendre sobre ells les verdures restants i aboqui el suc de tomàquet (si no, pot utilitzar pasta de tomàquet diluïda amb aigua). Cobreixi amb una tapa les nostres mandonguilles amb blat sarraí i cuini a foc lent durant deu minuts. A continuació, pot afegir la fulla de llorer i el pebre per fer el sabor salsa. Cinc minuts més tard, es pot desconnectar el gas.

Mandonguilles amb multivarka

Es pot cuinar les mandonguilles amb blat sarraí en multivarka. És ràpid, saborós i convenient. Necessitem aquests ingredients:

1. Qualsevol farcit - 300-400, el
2. herbes provençals.
3. Un ou.
4. Sal.
5. L'oli vegetal.
6. Ceba.
7. Dos pebrot dolç.
8. Sour crema - 250 g

Mandonguilles amb blat sarraí, les receptes dels quals es presenten en l'article, molt simplement preparats. Però encara més ràpid, es pot alimentar una família, fent d'aquest multivarka plat. Vostè necessitarà només quaranta minuts - i tenen un deliciós menjar a taula.

Per tant, anem a cuinar. En primer lloc, cal bullir fins que la meitat de blat sarraí cuit. Això es pot fer com la placa de costum i en multivarka. A continuació, netejar els pebrots i tallar finament la mateixa. El farciment de posar en un bol, sal i afegir el pebre. Netejar les cebes i tallar a daus petits. Si els nens trien a partir de qualsevol aliment i no volen menjar, pot ser més llest que ells. Cebes, simplement ratllar i l'envien al farciment.

Un altre afegir l'ou, pebre mòlt i el conjunt es va agitar. I no us oblideu de blat sarraí, sinó que també ha de ser barrejat amb el farciment. Ara, quan tot està a punt, pot començar a formar les mandonguilles. A la part inferior del recipient per abocar multivarka d'oli vegetal. A continuació, posar les mandonguilles. Si no hi ha manera de multivarka adequada, pot ser un parell de minuts per fregir plat i després posar en el programa de "apagar" i per tant dogotovit plat.

Mandonguilles amb una caldera doble

Cuinar les mandonguilles amb fajol, no us oblideu d'una caldera doble. Preparat amb l'ajuda de plats aptes per a aquelles persones que tenen problemes amb el sistema digestiu. No és per res que els metges recomanen tots els aliments per cuinar a bany maria per a aquells que es veuen obligats a seguir una dieta rígida. mandonguilles de vapor són bons per als nens petits, a causa que els seus estómacs no estan adaptats als plats adults. Qualsevol dels següents contactes de receptes adequada per a la cocció en una caldera doble. Com a resultat, s'obté una bona dieta de farina. Potser no serà tan saborosa com la cuina tradicional amb zazharki, però més útil.

Mandonguilles amb salsa de bolets

Per preparar les mandonguilles amb fajol en una cremosa salsa de fongs , necessitem:

• Picada - ½ kg.
• Una ceba.
• Alguns col.
• Sal.
• Un ou.
• Condiments.
• ½ tassa de blat sarraí.

Al sector de la carn afegir tots els ingredients i una mica de col finament picat (que atribueix a la suculència del plat). També, posar l'ou, sal i condiments. Tots barrejar a fons. picats llestos envien a la nevera. I ells mateixos passen a la preparació de salses.

necessitarà els següents ingredients per a això:

1. Bolets (qualsevol) - 250 g
2. Una ceba.
3. Una pastanaga.
4. Dos gots de llet.
5. Dues cullerades de farina.
6. Sal.

Cal tallar les pastanagues i cebes, es fregeixen fins que estiguin daurades. Xampinyons finament shinkuem. I massa fregit durant set minuts. Afegiu-hi la farina. A continuació, en una paella abocar un doll fi de llet. La barreja s'agita lentament. Uns minuts més tard es pot retirar la salsa del foc.

Ara pot tornar a farciment. les mans mullades formen les mandonguilles d'ella i es fregeixen lleugerament en una paella. Després canviï a un recipient per coure i omplir la salsa preparada. plat nau llista en un forn durant 25 minuts. mandonguilles acabats, si ho desitja, pot escampar-hi formatge ratllat. Ràpidament es fon i se li dóna al plat un sabor especial.