Com saber quantes calories hi ha en un ou?

El més utilitzat i necessari en la nutrició humana és l'ou. No només té qualitats útils, sinó que millora notablement el sabor de qualsevol aliment que aquest ingredient afegeixi. En la nutrició, s'utilitzen ous d'ocells no fertilitzats: pollastres, guatlles, oques, estruços, etc. Per no confondre's amb l'elecció dels ous per cuinar, haureu de determinar correctament la seva frescor.

La frescor de l'ou pot determinar-se per la bona densitat de la seva proteïna, el color de la rovell, que depèn de l'alimentació i la temporada de maçoneria. A més, la frescor d'aquest producte es pot determinar mitjançant el xat, en el cas que els continguts interns es mouen fàcilment, aquest ou és obsolet i no és adequat per al seu ús, fins i tot al contrari, pot provocar molèsties i produir una malaltia especialment greu.

Per preparar els plats dels ous , s'utilitza un tractament tèrmic diferent, gràcies a això, també canvia el contingut calòric d'aquest producte. Quantes calories hi ha a l'ou? Per exemple, l'ou fregit conté la major quantitat de calories: al voltant de cent vint-i-cinc, i fins i tot si es fregeix en oli, el contingut calòric del plat augmenta significativament. Si fregues, llavors només sense el rovell, hi ha la possibilitat de no afegir a la vostra preciosa xifra centímetres innecessaris.

L'òvul calent bullit conté en un nombre més petit, amb un pes de producte d'uns seixanta grams, que conté aproximadament el mateix nombre de calories. Això és molt menor que en el producte cru i fregit. La quantitat màxima de productes digeribles es troba en el rovell, la proteïna té molt menys. Quan se us demani quantes calories hi ha a l'ou, la resposta normalment implica un nombre total d'aquestes, en proteïnes i rovells.

El blanc d'ou dur és perfectament absorbit pel cos humà i immediatament es converteix en un material per crear la seva pròpia proteïna del cos humà, i també provoca la formació d'anticossos, etc. Aquest aliment perfectament reforça la immunitat i restaura la força.

Pel que fa al rovell, conté colesterol, que causa l'aterosclerosi. Encara que val la pena assenyalar que l'ou conté una substància: la colina, que evita que el colesterol s'adhereixi a les parets dels vaixells. Cal destacar que la colina d'aquest producte és molt més gran que en altres productes.

Malgrat això, encara que un ou dur és un plat senzill i assequible amb les propietats anteriors, cal conèixer la regla de la seva cocció.

Si cuines un ou de pollastre, que es compra en una botiga suau, el seu contingut calòric és de seixanta calories, però ja a casa, el contingut calòric del plat és d'uns setanta. Des de la pregunta de quantes calories en l'ou ja hem respost, comprendrem quant es distribueixen entre el rovell i la proteïna. Com a regla general, més calories es troben en el rovell, que és tres vegades més calòric que les proteïnes. A més, la gemma és un recipient de proteïnes, greixos i carbohidrats. La proteïna conté aigua, glucosa, hidrats de carboni, proteïnes, greixos, enzims i vitamines.

Però la major quantitat de calories són en ous de guatetes petites. El contingut calòric d'ous de guatlla és simplement fantàstic! En un centenar d'grams d'aquests ous, hi ha unes cent seixanta-vuit calories. Aquest producte conté molta més vitamines de ferro, potassi i B que els ous de pollastre.

Aquest producte és especialment útil perquè els nens desenvolupin habilitats mentals. A més, els ous de codony són pràcticament incapaces de causar reaccions al·lèrgiques.

Per fer calories dels ous, cal saber quantes calories hi ha a l'ou. L'ou mitjà conté 60 calories, de mitjana, fins a 75, de forma molt gran, 84. Basant-se en això, podreu determinar la vostra dieta, quants o quins ous mengen, com cuinar, etc.