El bicarbonat de quefir en un compromís: algunes receptes senzilles

Tothom sap que el quefir - un producte molt útil per a la salut humana. La gent menja des de temps immemorial en diferents variacions. Un lot de iogurt fuet fins molt de temps que s'ha convertit en un lloc comú per a moltes mestresses de casa. Quins són els seus avantatges? En primer lloc, no s'enganya amb la preparació de la massa de llevat, que requereix molt de temps i esforç. En segon lloc, a partir de sèrum de llet enfornar a corre-cuita es torna suau i molt agradable al paladar. Anem i tractarem!

Pastís amb melmelada per al te

Molt simple, però no obstant això plat saborós i tendre de la categoria: "Els clients estan ja, i encara no han fet res!".

Necessitem: dues tasses i mitja de farina, dos ous, una tassa de iogurt, mitja tassa de sucre, una mica de bicarbonat de sodi, un got de melmelada (qualsevol dels que es troben a l'armari al prestatge o en la nevera - el més important que va enfrontar a).

En una font de bat a bat convenient dissenyar la melmelada, afegir la sosa, es regira. Li donem un estand durant diversos minuts. A continuació, afegiu en un munt de iogurt, sucre, farina i ous. Tots barrejar bé fins que quedi suau. Hem estès en una font per forn, engreixada o untat. Coure al forn a 180 al forn - 25 minuts (o fins fet). Treure, fresc. Escampar-hi sucre en pols. Pot ser en forma de pols afegir una mica de canyella, cacau, es pot perdre la marca a la part superior de la coca i melmelada i escampar-nous, moldre en engrunes. Actuar d'acord als seus propis gustos i costums. enfornar simple de fuet iogurt llest! Es pot subministrar aquesta coca per al te o el cafè com a postres.

pastís de poma

Aquest tipus de variació en el Charlotte. plat molt simple i saborós, ja que conté pomes fresques, i és - la vida vitamines, minerals i fibra!

Necessitem: un got de farina, mitja tassa de sucre (si les pomes són àcides, es pot afegir al seu gust), mitja tassa de iogurt, oli vegetal, el bicarbonat de sodi. Per al farcit - un parell de pomes grans.

Hornee el pastís en forma d'un anell perquè es vegi com un pastís. Al principi, preparar la massa com pancakes - densitat mitjana, però que encara fluïa, però no va caure peces. Batre bé. Pomes pelades, llavors, tiges i tallats en cubs petits (fregament ratllador és impossible, ja que el resultat és un desastre). Afegir les pomes processats en la massa i barrejar bé de nou. La barreja homogènia resultant s'aboca en un motlle. Enfornar en forn a una temperatura mitjana de fins a mitja hora (o fins fet). Aquí és una pasta simple en el quefir (foto). Recepta disponibles cada amfitriona. Servir de postres a les begudes: te, cafè, suc, vi.

amb peixos

Cocció al forn en el iogurt no requereix major esforç, i no prendrà molt del seu valuós temps, d'altra banda, pot no només ser dolça. Proposem un simple peix recepta de pastís de quefir - menjars, que poden ser utilitzats com un segon complet.

Necessitem: tres ous, mitja tassa de iogurt, un parell de cullerades de maionesa baixa en greix, una tassa de farina, un pessic de soda. Per al farcit - Banc de saure enllaunat, salmó i l'espasí en el seu propi suc, un got d'arròs bullit prèviament desmenuzable, dues cebes.

S'inicia la cocció: primer cal treballar la massa en la maionesa i el iogurt - com bunyols de la seva densitat. conserves de peix filtrem a partir de líquids, puré lleugerament amb una forquilla fins que estigui suau. Cebes fregides en oli vegetal, se sumen als peixos. Hi ha també - arròs bullit. la barreja per a farciment. D'acord als seus gustos culinaris de motlle difondre la meitat de la massa. Per a la massa - el farciment preparat. Cim de nou s'aboca la massa restant. I tot això - al forn, pre-escalfat.

El pastís de peix - cocció de quefir en un compromís - es cou a una temperatura de 180 graus durant aproximadament una hora. Comproveu la massa: llumins de fusta ordinaris han de sortir de la coca seca! I abans de sortir del forn, el plat serà bo escampar-hi formatge ratllat i deixar reposar durant un temps al forn. Pot portar a taula com una segona guarnició completa amb branquetes d'herbes fresques.

resultats

Hi ha un munt de plats, cuit al forn, sobre la base de iogurt - tot en un petit article, el que sigui. El seu principal avantatge - la velocitat de la preparació. Però malgrat la seva aparent simplicitat, aquesta pastisseria és deliciosa i original, les seves receptes estan disponibles per a qualsevol propietari. Gaudir de tot el menjar!