Fesols vermells. Recepta de cuina mexicana i una amanida simple

Fesols vermells (enllaunats o bullits) - una font indispensable de fibra i vitamines. Quant als vegetarians i dejuni (com a substitut de la carn), i per a aquells que s'adhereixen al sistema de poder tradicional. La fibra nodreix a la perfecció, la vitamina B6 ajuda a establir el funcionament normal del sistema nerviós, i és responsable de la suavitat i la força de la pell. Quan estigui segur de la utilitat d'aquest producte, cal aprendre a usar-lo per cuinar deliciosos menjars.

fesols vermells. Recepta de cuina mexicana

Anem a tractar de fer chili amb carn (chili amb carn). Aquest és un plat tradicional mexicà - nutritiva sopa (de consistència similar al guisat) amb espècies picants, fesols i carn. També, pot ser comparat amb el bozbash Azerbaidjan. Naturalment, es necessita un fesol vermell. La recepta pot incloure tant es va assecar (sobre un vidre) i enllaunats (un banc). I també tenir cent grams de carn de porc (millor artell en forma sense os), una ceba, un parell de grans d'all, uns chiles (vermell o verd), tres tomàquets, pastanagues, una mica de pasta de tomàquet, pebre vermell, toscament terreny negre pebre i coriandre. Potser caldrà una mica de sucre. En comptes d'aigua, es pot usar brou. Greens han de dissenyar cursos. Si té fesols vermells secs recepta consisteix en ella i la decocció de remull fins que estiguin toves. L'aigua per a la maceració ha de ser salat. Abans de cuinar els fesols necessiten per esbandir i omplir amb aigua freda i neta. Em fa por que no és necessària per digerir. Cebes i all per netejar, tallar. Pastanagues tallades en galledes. Pebrots netegen a fons de les membranes i les llavors. Si això no es fa, en lloc de la nitidesa al plat acabat, s'obté amarg. Picar els tomàquets en cubs. llesca de la carn i fregir fins daurar. També posen les verdures, començant amb pebre dolç. Quan és suau, afegir el tomàquet, pasta de tomàquet, el sucre, la sal i el pebre. A continuació, abocar brou (aigua) al voltant del vas, per bullir a foc lent durant uns pocs minuts. Fer que el foc més petit, afegiu el xili i posar els fesols. Barrejar i cobert amb una tapa, coure a foc lent durant aproximadament mitja hora, fins que el líquid s'hagi espessit considerablement. Intenta afegir la sal, el sucre i una mica d'àcid cítric (si es requereix). Deixeu reposar durant uns trenta minuts per baixar fins que la carn cuita i fesols vermells. Recepta implica plat de menjar amb truites de blat de moro o crema agra. Pot ser utilitzat com un plat d'arròs blanc o patates cuites - estan perfectament neutralitzar el sabor picant de Xile amb carn.

amanida de mongetes

Aquesta és una de les més amanides simples, que poden ser imaginades. Necessitat de fesol vermell, galetes, blat de moro enllaunat i maionesa. En principi, aquesta llista d'ingredients es pot completar si no desitja fer cap esforç per preparar - aquesta combinació és el plat bastant independents. Si ho desitja, pot afegir els ous passats per aigua, pebre i palets de cranc. Es pot somiar més enllà i arribar a cap més ingredients, la qual cosa és satisfactori estudiant plat serà més refinat.