Fructosa en lloc de sucre: una bona opció per als diabètics

Les botigues tenen seccions senceres per a diabètics, on un gran assortiment de productes amb fructosa. Hi ha melmelada, xocolata, galetes, dolços elaborats amb fructosa. Sovint, en aquestes seccions caure volen perdre pes. Tenen l'esperança que si la dieta sembla fructosa en lloc de sucre, els números en l'escala baixen i trontollen. Però ho és?

Responem immediatament - fructosa no és la panacea en la lluita per una bona figura. Més aviat, fins i tot ferit. I per bones raons, en primer lloc, que compta amb un intercanvi d'aquest compost.

La fructosa no causa un augment significatiu de la insulina. Per descomptat, això és una característica positiva, pel fet que els antecedents, en la qual la insulina és elevada, fa que el cos de posposar els greixos. Però en el nostre fetge fructosa es converteix en alcohol, glicerol, que és la base per a la síntesi dels greixos en el cos humà. Si visquéssim en un sucre de la fruita, potser un gran problema no hauria sorgit, però, una dieta no passen d'una mica de fruita o suc, en la majoria dels casos. I la insulina es produeix no només com una reacció al sucre, sinó també en la proteïna (de la proteïna no pot rebutjar!). Es menja carn, llavors va menjar fruktov- i el cos es movia en la manera d'emmagatzematge, i si un contingut reduït de calories, com passa sovint en el cas de la pèrdua de pes, intentarà ajornar un màxim de greix, que és perfectament sintetitza en el glicerol produït al fetge. Així fructosa en lloc de sucre en bioquímicament - decisió desfavorable.

A més, no cal oblidar que el contingut calòric de la fructosa és la mateixa que la de la glucosa. Per tant, per estalviar calories en ell no tindran èxit. Per descomptat, la fructosa en la diabetis mellitus - una bona alternativa al sucre, ja que proporciona l'energia i el sabor més dolç. No obstant això, molts diabètics no s'imaginen una vida plena i sense dolços. Dolços amb fructosa són de baix cost, i altres succedanis productes a les nostres botigues no n'hi ha prou. A més, el consum de fructosa permet als diabètics una vegada més no provocar el sistema d'insulina, que és sens dubte una molt forta argument a favor de la fructosa.

Un altre problema amb el consum d'aquesta substància és que no és absorbida pel cervell. sol·licituds de glucosa en el cervell i en l'acabament de la seva recepció en l'inici de molts mals de cap, agreujats per l'esforç físic. Fructosa en lloc de sucre no va a donar al cervell els nivells de nutrients correctes en la sang, els quals tenen un impacte immediat sobre la salut. En un intent de sintetitzar glucosa, el cos comença a trencar el teixit muscular. I això és - un camí directe a l'obesitat en el futur, ja que són els músculs consumeixen molta energia. Així que és millor no provocar al seu cos. Per descomptat, amb la diabetis en els casos no massa alternatives, i la fructosa es tria sovint. Beneficis i danys de la substància per als diabètics estudiats durant molt de temps. I amb diabetis fan servir aquesta connexió és recomanable per baixar de pes - no.

A més, la fructosa no causa una sensació de plenitud. Probablement molts lectors saben que quan es menja a una poma estómac buit fam. Només volum d'ompliment mecànica de l'estómac altres pomes ajuda a superar la fam, però no per molt de temps. Bioquímicament la fam segueix sent. I no es tracta només sota les pomes en calories, el cas encara es troba en el fet que en el moment oportú mesura no produeix leptina, una substància que promou la sacietat.

Fructosa en lloc de sucre - si aquesta preferència és raonable? Com es pot veure de l'anterior, no és una opció molt intel·ligent. Per descomptat, això no vol dir que hagi de renunciar a les fruites i sucs frescos, però per abocar el te en fructosa no val la pena en lloc del sucre banal. Després de tot, tants gran quantitat d'aquesta substància pot causar indigestió. No tots són capaços de metabolitzar la fructosa i sense problemes. Així que si no és diabètic, sinó que simplement vol reduir el pes, és millor recórrer a altres substituts del sucre.