Una simple recepta de sopa de llenties en diverses variacions

sopa de llenties pot ser cuinat de diferents maneres. Es va fer aguda i la dieta, la carn i vegetarians. Per afegir grans o altre gra, es mol fins a obtenir un puré, en general, la preparació de variants d'aquest plat, n'hi ha molts. En la majoria dels casos, sopa de llenties, la recepta amb una foto dels quals es descriu més endavant en diverses versions, està preparant un bastant simple, i el resultat supera totes les expectatives. Així que aquells que estan cansats de la sopa de remolatxa tradicional, kharcho salmorra i es pot recomanar encaridament a experimentar amb aquest plat.

Recepta de sopa de llenties amb trossets de pa

Aquest plat vegetarià no requereix habilitats culinàries especials. Perquè sigui prou habilitats elementals i els productes més simples. Això produeix una saborosa, sana i nutritiva. L'1 de porció de sopa necessitarà una mitjana tassa de llenties, ceba petita, oli d'oliva per fregir, all al gust, barreja de sal i pebre, ½ ou cuit, una culleradeta de farina i un tros de pa negre.

El primer que necessita per rentar i cuinar les llenties, d'acord amb les instruccions del paquet. Llavors, s'afegeix la ceba i l'all picat finament, passat a través de la premsa. Cuini fins que les verdures s'estovin, lleugerament refredar i es va fregar a través d'un tamís (una liquadora és millor no utilitzar, no convertir la massa de puré de patates, ingredients, els trossos han de sentir al plat). D'altra banda, en una paella fregit en oli a la farina de color or i es barreja amb el brou. A continuació, la sopa s'escalfa a ebullició, sal, pebre i alimentats empolvorat addició d'ou picat. Per al plat era més que satisfactori, és possible fregir una llesca de pa negre amb mantega o oli d'oliva.

Recepta de sopa de llenties "Dal" (versió índia)

És molt picant i plat picant és bastant comú en la cuina vegetariana. Està feta de diversos tipus de cereals, proporcionant amb això una molt nutritiu i molt saborós. 200 gr. llenties vermelles necessitaran 100 grams. arròs, ceba gran, cebes tendres i mantega de vapor (aproximadament 100 gr.). De curri espècies útils, pebrot vermell, gingebre mòlt i de comí, alfàbrega seca i sal. s'afegeixen totes les espècies al gust, el medi original d'una culleradeta, però és possible reduir la dosi.

Aquesta recepta de sopa de llenties requereix una preparació prèvia. Per tant, ha de començar a preparar amb antelació. En particular, llenties per abocar aigua freda durant almenys 4 hores. Després es va rentar acuradament i es bull amb arròs pur en 2 litres d'aigua amb sal durant 40 minuts. El foc, al mateix temps ha de ser mínim o cap pes estralls. La paella i es va estendre la mantega fosa sobre la mateixa fregit ceba finament picada, l'all, afegint al final d'espècies. A partir de llavors, les dues masses es barregen, es porta a ebullició i retirar del foc. En presentar cada porció es pot escampar-hi formatge dur ratllat.

Recepta de sopa de llenties en turc

El plat també està relacionat amb la cuina vegetariana. Es pot servir com una sopa, la massa esfilagarsat per mitjà d'una liquadora (en l'acte original d'aquesta manera), i no es pot fer. En ambdós casos, resulta deliciós. Per cada tassa de llenties vermelles requereixen la meitat d'un litre d'aigua, una ceba petita, un parell de cullerades de pasta de tomàquet. També necessitem sal, menta, llimona suc, oli i pebre. s'afegeixen totes les espècies al gust.

Llenties prelavada i es cobreixen amb aigua almenys una hora, però és possible i més. Finament la ceba picada fregida, afegir el tomàquet. Després es va abocar 2 litres d'aigua i es bull fins que les llenties cuites a foc lent, sal i pebre.

Si cuiner llenties recepta de la sopa és el mateix, però en aquesta etapa la massa de la liquadora triturat. A més, al plat acabat afegir menta, abocar el suc de llimona i se serveix amb truites.